LES JARDINS D'ISSOLE

Recettes de cuisine

A table !...

Que l'on glane en forêt ou que l'on cultive sa parcelle, le fruit de nos efforts finit dans nos assiettes !
C'est dire si vos remarques, recettes et conseils sont les bienvenus...
Utilisez contact@jardinsdissole.com

LA TARTE AUX POMMES COUVERTE...DE ROSES !
16 mai 2022
Vous n'étiez pas là au Troc de Plantes ? Ni au repas qui a suivi ? Quelle dommage ! Vous auriez vu et goûté la sublime tarte aux pommes de Patrice, un délice des yeux et des papilles. Pour rattraper le train de Jardins d'Issole, lancé à grande vitesse, voici la vidéo qui vous permettra de réjouir à votre tour tous vos amis

IL FAIT CHAUD !...C'EST LE MOMENT DE COMMANDER UN KARKADÉ

Dans les rues du Caire ou d'Aden, à l'heure la plus chaude, le karkadé glacé remplace le thé.
Il est donc grand temps d'apprendre à faire cette tisane de fleurs d'hibiscus !



QUEL RIZ CHOISIR POUR FAIRE UNE VRAIE PAELLA ? 
La température remonte : on va pouvoir manger dehors avec les amis ! Quoi ? Eh bien pourquoi pas une paella. 
Mais quel riz choisir ? Pas évident, si on veut vraiment bien faire. Alors, il faut étudier ce problème. En piste !

LE CAVIAR D'AUBERGINE, VERSION D'ORIGINE


Essayer cette recette, c'est l'adopter ! Elle nous vient tout droit des steppes de l'Asie centrale, avant de figurer en bonne place dans les cuisines grecque, turque, russe et libanaise.
Voici la version libanaise de cette entrée faite pour l'été, qui ravira les papilles de vos invités.

J'adhère, nous adhérons !

Découvrir, explorer, partager, apprendre, potager ! bouger !
De quoi adhérer plusieurs fois non ?
Une fois l'an c'est déjà bien : seul, en couple, en groupe, en famille, tout le monde est le bienvenu ! 
Alors...A très très bientôt.

LES JARDINS D'ISSOLE


Cette association a pour but de développer des activités de partage de savoir-faire et de connaissances sur le jardinage et la biodiversité, quelles que soient leurs formes et de tout ce qui les concerne. Ces activités auront aussi pour but de renforcer les liens sociaux entre tous ceux qui y participent. Ce faisant, elle recherchera une utilité culturelle et sociale sur l’ensemble du bassin de l’Issole.

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83136 GARÉOULT
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